Photo :
Ingrédients :
Préparation :
1 bocal de pois chiches
1 gousse d'ail
1 citron
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 c à soupe d'eau froide
1. Rincez les pois chiches. Egouttez-les et mixez-les pour les réduire en purée. Si besoin, ajoutez l'eau prévue dans les ingrédients.
2. Pelez et hachez l'ail. Ajoutez-le dans le bol du robot avec les autres ingrédients. Servez très frais.