Photo :
Ingrédients :
Préparation :
6 œufs
une tablette de chocolat pâtissier
1. Dans une casserole, faites fondre le chocolat coupé en morceaux dans un peu d'eau.
2. Ajoutez-le peu à peu aux jaunes d'œufs. Mélangez bien.
3. Montez les blancs en neige très ferme.
4. Mélangez très délicatement le mélange jaunes d'oeufs - chocolat aux blancs en neige.
5. Mettre un quart d'heure au congélateur puis au moins trois heures au réfrigérateur avant de servir.